Sandwich Ekmekleri (Çocukların Beslenmesi İçin ) Tarifi

 

Sandwich Ekmekleri (Çocukların Beslenmesi İçin ) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7,5 su bardağı un

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam

  Sandwich Ekmekleri (Çocukların Beslenmesi İçin ) Tarifi Nasıl Yapılır?

• 1 paket instant maya, 1 su bardağı ılık su ve 2 yemek kaşığı toz şeker ile mayalandırılır.
• Geniş bir kaba 2 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ alınır üzerine 1 tatlı kaşığı tuz eklenir üzerine kontrollü bir şekilde 7 buçuk su bardağı un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
• Üzeri strec film ile kapatılarak 30 dk mayalandırılır.
• Mayalanan hamur küçük parçalara ayrılarak şekil verilir ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Bu ölçüden 30 tane sandviç ekmeği çıkıyor. 3 tepsi olacak şekilde 10′ ar tane yerleştirip üzeri kapatılarak 30 dk tepsi mayası gelmesi beklenir.
• Üzerine yumurta sarısı sürülerek susam serpilir.
• 175 derecede altı üstü kızarana kadar yaklaşık 30-35 dk pişilir.