Su Keki Tarifi

 

Su Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta sarısı ayrı akı ayrı olacak
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı su

  Su Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtanın sarısını ve akını ayrı çırpma kabına koyalım.
• Önce akını krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
• 1 su bardağı şekerin yarısını ilave ederek diğer tarafta yumurtanın sarısını kalan şekerle birlikte rengi dönene kadar çırpalım.
• Çırptığımız yumurta sarısına kalan malzemeleri sırayla koyup kek kıvamına getirelim.
• En son krema kıvamına gelen yumurta beyazını üç seferde diğer malzemeyle buluşturalım.
• Spatula yardımıyla alttan üste doğru çok karıştırıp yumurtanın akını söndürmeden karıştıralım ve yağlanmış borcama dökelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü birşekilde pişirelim.
• En son iyice soğuyan keke pudra şekeri serpiştirip servis yapalım afiyet olsun 😋.