Yumuşacık Izgara Köfte Tarifi

 

Yumuşacık Izgara Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 250 grm orta yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı kekik
• Göz kararı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

  Yumuşacık Izgara Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kıymayı yoğurma kabına alalım.
• Soğanı rendeleyip ilave edelim.
• Baharatları ve galeta ununu, kabartma tozunu ilave edelim ve güzelce yoğuralım.
• Şekil verdiğimiz köfteleri orta ateşte ızgara tavasında yağsız şekilde kontrollü arada bir çevirerek pişirelim.