Brokoli Salatası Nasıl Yapılır

 

Brokoli Salatası Nasıl Yapılır  İçin Malzemeler

• 500 gr brokoli
• 3-4 adet salatalık turşusu
• 1 kutu konserve mısır (220 gr)
• 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
• 2 dal yeşil soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet limon suyu

  Brokoli Salatası Nasıl Yapılır  Nasıl Yapılır?

• Öncelikle brokolinin sap kısımlarını keselim ve ayırarak buhar tenceresinin içerisine alalım.
• Ardından diğer malzemelerimizi hazırlayalım. Bunun için közlenmiş biber ve salatalık turşusunu doğrayalım.
• Yeşil soğanı da ince ince doğrayalım. Malzemelerin miktarlarını sizler kişi sayınıza ya da damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.
• Brokolilerimizi buhar tenceresine alalım ve içerisine sıcak su koyduğumuz ocaktaki tencerenin üzerine yerleştirerek kapağını kapatalım ve 5 dakika kadar buharda haşlayalım.
• Haşlanan brokolileri küçük parçalara ayırarak derin bir kap içerisine alalım.
• Üzerine konserve mısır, doğranmış salatalık turşusu, kırmızı biber, yeşil soğanlar, ezilmiş ya da rendelenmiş sarımsak, tuz, limon suyu ve zeytinyağını alarak tüm malzemeler güzelce karışana kadar karıştıralım.
• Salatamızı servis tabağına alarak servis edelim. Brokoli salatasını deneyeceklere afiyet olsun!