Enfes Soslu Fırında Sigara Böreği Tarifi

 

Enfes Soslu Fırında Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yufka

Sosu için;

• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 4 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç harcı için;

• Lor peyniri

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

  Enfes Soslu Fırında Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yufkaları tezgaha serelim.
• Yaptığımız sosu her yerine gelecek şekilde sürelim.
• Yufkayı 8 eşit parçaya bölelim.
• Her parçasının geniş kısmına lor peyniri koyup, kenarları içe katlayıp rulo şeklinde saralım.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.