Yoğurt Çorbası Tavuk Suyuyla Muhteşem Lezzet Tarifi

 

Yoğurt Çorbası Tavuk Suyuyla Muhteşem Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt (Koyu tarafından )
• 2 yemek kaşığı dolusu un (Tepeleme )
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı (Tavuk Suyu)
• Tuz

Üzerine :

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tozbiber
• 1 çay kaşığı nane

  Yoğurt Çorbası Tavuk Suyuyla Muhteşem Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye sıvı yağı alıp üzerine unu ekleyerek kısık ateşte unun kokusu çıkıncaya kadar üç dört dakika kavurun.
• Un kavrulurken bir kasenin içinde yoğurdu çırpın, tavuk suyunu yavaş yavaş ilave edin, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
• Unun üzerine yoğurtlu tavuk suyunu dökün ve kaşığı hiç bırakmadan karıştıra karıştıra pişirin.
• Koyulaşmaya başlayınca damak tadınıza göre tuzunu atıp birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
• Küçük bir tavada tereyağını eritin, tozbiber ve nanesini ekleyerek biraz kavurun, sonrasında bu sosu çorbanın içine karıştırın. Ve artık çorbanız hazırdır.
• Yoğurdun kendine has tadıyla hafif ekşimsi bu lezzetli çorbaya limon suyu ilave etmenize gerek kalmıyor, afiyetler olsun.