26 Aralık 2021 Pazar

Zencefilli Kurabiyeler Tarifi

 

Zencefilli Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 (yarım) su bardağı pekmez
  • 1/2 (yarım) su bardağı dut şekeri
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 2 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • Süsleme için: glazür  

    Zencefilli Kurabiyeler Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Önce sıvı malzemelerimiz olan yumurta, tereyağı ve pekmezi ekleyip karıştırıyoruz.
  • Ardından sırasıyla şeker ve baharatları ekliyoruz.
  • En son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Burada hamuru 5 dakika dinlendirebilirsiniz. Ancak dinlendirmeseniz de rahatlıkla şekil alacaktır.
  • Hamuru açarken iki yağlı kağıt arasına koyarak açarsanız sizin için rahat olacaktır.
  • İstediğiniz şekli verip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
  • İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kıtır kıtır bir kurabiye elde edeceksiniz. Bundan sonrası süsleme, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder