5 Ocak 2022 Çarşamba

Bu Poğaçalar Vazgeçilmeziniz Olacak Tarifi

 

Bu Poğaçalar Vazgeçilmeziniz Olacak Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket toz maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı nişasta
  • Aldığı kadar un(ben 4.5su bardağı kullandım)

İçine koymak için;

  • Sucuk (Siz dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz)

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam

    Bu Poğaçalar Vazgeçilmeziniz Olacak Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için derin bir kabın içine ılık sütü, şekeri ve mayayı ekleyip karıştırdım.
  • Diğer malzemeleri de ekledikten sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurdum.
  • Hamurun üzerini kapatıp 40dakika kadar mayalanmaya bıraktım.
  • Mayalanan hamuru tezgaha alıp biraz yoğurduktan sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırdım.
  • Her bezeyi elimle biraz açıp sucuk koyduktan sonra kapatıp yuvarladım.
  • Poğaçalarımı fırın tepsisine dizdim.
  • Bütün hamur bittikten sonra fırını 15dakika tepsi mayası için beklettim.
  • Daha sonra uzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik attım.
  • En son susam serperek 180 derecelik fırında pişirdim.
  • Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder