Havuçlu Cevizli Kek Tarifi

 

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

• 4 adet yumurta (m boy)
• 200 gram şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 tutam tuz
• 100 ml sıvı yağı
• 200 ml süt
• 1,5 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 400 gram un
• 150 gram havuç (İnce rendelenmiş)
• 150 gram iri kırılmış ceviz

  Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bir kapta yumurta, şeker, vanilya şekeri ve tuzu krema kıvamına gelene kadar 2-3 dakika çırpın.
• Yağı ve sütü ekleyip, kısaca karıştırın. Un, kabartma tozu ve tarçını karışıma eleyin ve karıştırın.
• Son olarak havuçları ve kıyılmış cevizleri ilave edin ve karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcı doldurun.
• Keki önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırından çıkarıp 5-10 dakika bekletin.
• Keki kalıptan çıkarın ve tel üzerinde soğumaya bırakın. Afiyet olsun!.