Muzlu Çikolatalı Tartolet Tarifi

 

Muzlu Çikolatalı Tartolet Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1 tane vanilya
• 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1 tutam tuz

Kreması için;

• 500 ml süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• Yarım su bardağından biraz fazla mısır nişastası
• 50 gram margarin veya tereyağı
• 1 vanilya

Piştikten sonra;

• 1 paket kremşanti

Hamuru açmak için;

• 2 tane yağlı kağıt

Üzeri için;

• 1 paket bitter çikolata
• 4 tane küçük muz

  Muzlu Çikolatalı Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamurumuza başlayalım. Büyük bir kase alalım içine margarin, yumurta, şeker ve vanilyayı katalım, güzelce yoğuralım.
• Ardından unu yavaş yavaş ekleyelim. Sert bir hamur olacak👍 Ele yapışmayacak un az gelirse ekleyebilirsiniz.
• Daha sonra hamurumuzu streçleyerek buzdolabında 1 saat bekletelim.
• Bu arada kremamızı hazırlayalım. Tenceremize süt şeker mısır nişastası ve yumurta sarısını ilave edelim.
• Çırpma teli ile hızlı hızlı karıştıralım. Kıvam alana kadar pişirelim.
• Kaynamaya başlayınca 1-2 taşım kaynatıp, vanilya ve margarini ilave edip karıştırın, daha sonra ocağın altını kapatalım.
• Kremamızı başka bir tencereye alalım daha çabuk soğuması için.
• Oda sıcaklığında olunca streçleyip dolaba kaldıralım.
• Hamurumuzu buzdolabından çıkaralım 2 eş parçaya ayıralım.
• Daha sonra masaya sermiş olduğumuz yağlı kağıdın üzerine hamurumuzu koyalım.
• Tekrar üstüne 1 yağlı kağıt koyalım. Merdane yardımı ile açalım.
• Çok kalın olmamasına dikkat edelim. Çokta ince olmamalı zaten hamur kabaracak ona göre yapalım 👍
• 1 bardak veya aparat kullanarak daire şeklinde keselim.
• Daha sonra tartölet kalıplarına sıra ile dizelim.
• Hamurları kalıplarımıza oturduktan sonra en küçük bardak kullandım.
• Hamurumuzu bastırdım daha sonra fazla kabarmaması için hepsini çatalla taban kısmını deldim.
• Hamurlarımızı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
• Toplamda 40 tane tartolet hazırladım. 2 kerede 20 + 20 pişirdim.
• Bu arada kremamızı dolaptan çıkaralım kremşanti ekleyerek çırpalım.
• Sıkma poşeti veya aparata dolduralım. İlk sıcaklığı çıkmış olan tartoletlerimizin üzerine şekil yaparak sıkalım.
• Daha sonra benmari usulü 1 paket bitter çikolatamızı eritelim. Tatlı kaşığı ile tartoletlerimizin üzerine dökelim.
• Streçleyerek buzdolabında kaldıralım. Servis yapacağınız zaman muzları dilimleyerek süsleyelim 👍🥰 Tartoletlerimiz servise hazır afiyet olsun