Hazır Yufkadan Sosuna Bayılacağınız Ispanaklı Peynirli Börek (Kabarmaya Doymuyor) Tarifi

 

Hazır Yufkadan Sosuna Bayılacağınız Ispanaklı Peynirli Börek (Kabarmaya Doymuyor) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tane yaş yufka
• 500 gram ıspanak
• 400 gram beyaz peynir
• 1 er çay kaşığı karabiber
• Kırmızı pul biber

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ (200ml bardak)
• 2 adet yumurta

Üzeri için;

• Susam

  Hazır Yufkadan Sosuna Bayılacağınız Ispanaklı Peynirli Börek (Kabarmaya Doymuyor) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ispanakları yıkayıp ince doğrayın.
• Peynir ve baharatlarla karıştırın.
• Sosu için malzemeleri çırpın.
• Yufkayı tezgaha serin üzerine bol sostan dökün sonra yufkanın yarısına ıspanaklı karışımdan bol döküp yayın rulo yapın yağlanmış tepsiye yerleştirin.
• İstediğiniz şekli verebilirsiniz .Hatta porsiyonluk gül böreği şeklindede yapabilirsiniz. Yada aynı şekilde tavada yağda kızartabilirsiniz.
• Bütün yufkaları tamamlayınca kalan sosu üzerine döküp varsa 10 dakika zamanınız 10 dakika dinlendirin yada bir gece önceden hazırlayabilirsiniz çok daha güzel olur.
• Üzerine arzuya göre susam döküp önceden ısınmış 200derece alt üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
• Biraz ılıtıp afiyet kesip yiyin tadına bayılacaksınız hele kabarmasına çok güzel oluyor bu börek.