Kapış Kapış Giden Pratik Pizza Börek Tarifi

 

Kapış Kapış Giden Pratik Pizza Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 adet yufka

İç harcı için;

• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 100 gr sucuk
• 200 gr kaşar peyniri
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için;

• 2 adet yumurta
• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

  Kapış Kapış Giden Pratik Pizza Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Böreğimizin iç harcı için kırmızı, yeşil biberi ve domatesi doğrayalım ve derin bir karıştırma kabına alalım.
• Kaşar peynirini ve sucu da  küp küp doğrayalım, diğer malzemelerin üzerine ekleyelim.
• Kekik ve pul biberi de ekledikten sonra güzelce karıştıralım.
• 4 veya 6 eşit parça böldüğümüz yufkalardan her birine iç harcımızdan yerleştirelim, kenarlarını içe doğru katladıktan sonra sıkı olmayacak şekilde saralım. Bütün yufkalarımız bitinceye kadar aynı işleme devam edelim.
• Şekillendirdiğimiz yufkalarımızı önce çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayarak bir tabak içerisine alalım.
• Pişirmek için tavaya sıvı yağı alalım, kızdıktan sonra böreklerimizi tavaya alalım ve iki yüzeyini de güzelce kızartalım.
• Pişen böreklerimizi sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun!