Kaşık Kaşık Yediren Havuç Salatası Tarifi

 

Kaşık Kaşık Yediren Havuç Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı arpa şehriye
• Tuz
• 3 adet salatalık turşusu
• Bir tutam maydanoz

Üzeri için :

• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 tepeleme çay kaşığı toz biber

  Kaşık Kaşık Yediren Havuç Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Havuçların dış kabukları soyulur ince halkalar halinde doğranır.
• Tavaya sıvı yağ serpilir.
• Üzerine havuçlar alınarak havuçlar hafif kızarana kadar kavrulur.
• Ardından şehriye eklenerek şehriyelerin rengi dönene kadar kavrulmaya devam edilir.
• Üzerini hafif geçecek şekilde sıcak su dökerek tuzu eklenip kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır.
• Piştikten sonra doğranmış salatalık turşusu ve ince kıyılmış maydanoz eklenip karıştırılıp servis tabağına alınır.
• Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp tereyağı ve kırmızı toz biber kızdırılır ve yoğurdun üzerine gezdirilir 👌.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️