Mor Lahana Ve Havuç Tarator Tarifi

 

Mor Lahana Ve Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy havuç
• Orta boy bir lahananın yarısı
• Yarım kase süzme yoğurt
• 3-4 kaşık mayonez (İsteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak
• Tuz

  Mor Lahana Ve Havuç Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

• Havuç ve mor lahanayı ayrı ayrı rendeleyin.
• Ayrı kaplarda 2 yemek kaşığı zeytinyağında 4-5 dakika kavurup, ayrı kaselere alın ve soğumaya bırakın.
• Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu bir kasede karıştırın, yarısını havuç ile diğer yarısını lahana ile karıştırın.
• Servis tabağına 1 kaşık havuçlu karışımdan koyun.
• Üzerine 1 kaşık lahana karışımından koyup dereotu ve cevizle süsleyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.