Muhteşem Bir Meze Soğan Kavurma Tarifi

 

Muhteşem Bir Meze Soğan Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 tane kuru soğan
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeşil biber, tercihe bağlı acı biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ
• Bir tutam maydanoz, nane
• Tuz ve baharatlar (kimyon, kekik, karabiber )

Muhteşem Bir Meze Soğan Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanlar iri iri doğranır.
2. Uygun bir tavaya alınıp sıvı yağ eklenir.
3. Kısık ateşte ağır ağır kavrulur.
4. Kavrulan soranların üzerine biberler eklenir. 3-4 dakika kavrulur.
5. Zeytin yağ, nar ekşisi tuz ve baharatlar eklenir.
6. Maydanoz nane isteğe bağlı eklenir.
7. Bulgur pilavı ile et yemekleri ile çok güzel gider.Afiyet olsun⚘