Tatlı Ponçik Tarifi

 

Tatlı Ponçik Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıcak süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Arası için:

• Kahvaltılık çikolata

Üzeri için:

• Yumurtanın sarısı
• Ceviz kırığı

  Tatlı Ponçik Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir kaseye sütü, yoğurdu, şekeri ve mayayı ekleyip çırpıcıyla güzelce karıştıralım.
• Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
• Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmasını bekleyelim. Bu arada kahvaltılık çikolatayı buzdolabında bekletelim.
• Kalıbın heryerini güzelce yağlayalım.
• Mayalanan hamuru 12 bezeye ayırıp yuvarlayalım.
• Her bir bezeyi tezgahta elimizle bastırarak biraz büyütelim.
• Ortasına çikolatadan bir tatlı kaşığı kadar bırakıp kenarlarını çikolataya değdirmeden kapatalım. Yuvarlayalım.
• Çikolatalı kısım yukarıda kalacak şekilde kalıbımıza yerleştirelim.
• Tüm hamurları bu şekilde dizdikten sonra temiz bir örtü ile üzerini örtüp 10-15 dakika tepsi mayasının gelmesini bekleyelim.
• Mayası gelen hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim.
• Ceviz kırığı serpelim.
• 185 derecede 25 dakika kadar pişirelim.
• Fırından çıkaralım ve servis tabağına alalım.

Afiyet olsun💞.