Yeşil Mercimekli Tel Şehriye Çorbası Tarifi

 

Yeşil Mercimekli Tel Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 çay bardağı haşlanmış mercimek
• 1adet küçük kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 litre +1 su bardağı su

  Yeşil Mercimekli Tel Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kuru soğanı ,minik doğrayalım yağ ile birlikte kavuralım.
• Salçaları ve pul biberi ekleyelim .
• 1-2 dakika daha salçanın kokusu çıkana kadar kavurup ,suyunu ve nanesini ekleyelim.
• Çorbanın suyu kaynayınca tel şehriye ve haşlanmış olan yeşil mercimeği ilave edelim .
• Kaynayınca kısık ateşte 10 dakika pişirelim ocaktan alalım.
• Tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.
• Mis gibi çorbamızı limon ve pul biber eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun.