10 Dakikada Çok Lezzetli Kıyır Poğaça Tarifi

 

10 Dakikada Çok Lezzetli Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağı ya da margarin
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 – 3.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İçi için:

• Süzme peynir

Üzeri için :

• 1 adet yumurta sarısı

  10 Dakikada Çok Lezzetli Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler karıştırılır .
• Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp zeminde elle açılarak ortasına beyaz peynir eklenip ikiye katlanıp açılmaması için güzelce kapatılır .
• Kapatılan yer alt kısma gelecek şekilde fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
• Üzeri için bir adet yumurta sarısına bir kaç damla sıvı yağ eklenip karıştırılıp üzerlerine sürülür .
• Çatalla çizikler atıp 175 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirilir