Kabardıkça Kabaran Susamlı Kek Tarifi

 

Kabardıkça Kabaran Susamlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Susam

  Kabardıkça Kabaran Susamlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Susamlı kek için öncelikle uygun bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
• Ardından üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edelim.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek malzemelerin güzelce karışmasını sağlayalım.
• Kek kalıbımızı güzelce tereyağı ile yağlayalım. Ben bu aşamada 26cm’lik kalıp kullandım.
• Ardından kalıbın her yerine gelecek şekilde susam serpelim.
• Hazırladığımız kek harcını kalıbımıza boşaltalım ve önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
• Pişen kekimizi fırından alalım ve ilk sıcaklığının çıkması için bekleyelim.
• İlk sıcaklığı çıktıktan sonra susamlı kekimizi ters çevirelim ve kalıptan çıkmasını sağlayalım. Ardından soğumaya bırakalım.
• Tamamen soğuyan kekimizi dilimleyerek servis edelim. Susamlı kek tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!