4 Farklı Pide Tarifi

 

4 Farklı Pide Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 kase beyaz peynir
• 1 kase kaşar peyniri
• Tereyağ
• Mantar
• Domates
• Yumurta

  4 Farklı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın en az 1 saat.
• Hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı ki pideler yumuşak olsun.
• Hamur mayalanırken iç malzemeleri hazırlayalım.
• Kaşar peyniri rendeleyip beyaz peynir ile karıştıralım.
• Domates ve mantarı orta kalınlıkta doğrayalım.
• Mayalanan hamuru 6 büyük parcaya bölelim ve oklava ile açalım. Çok ince olmasın.
• Fırın tepsisine alalım ve kenarlarını su ile ıslatıp içe kıvıralım şekli güzel olsun.
• Yumurtalı için; Ortasına peynir karışımından koyalım ,tereyağ parçaları atalım.
• 180 derecelik fırına gönderelim.
• Üzeri kızarınca çıkarıp tam ortasına yumurta sarısı koyalım ve 2 dakika daha pişirelim.
• Mantarlı için; Hamurun ortasına peynir karışımından koyalım, tereyağ parçaları atıp mantar dizelim.
• 180 derecelik fırına gönderelim.

Afiyet olsun.