Serkan gül (arastırmacı): Avokado Ezmesi Nasıl Yapılır?

7 Şubat 2022 Pazartesi

3 adet avokado
Yarım çay bardağı limon suyu (60 ml)
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Çay kaşığının ucuyla karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
Avokado Ezmesi Nasıl Yapılır?
Öncelikle avokadomuzu döndürerek ortadan keselim.
Ardından elimizle çevirelim ve ikiye ayıralım.
Bıçağı dikkatli ve sert bir şekilde avokadonun çekirdeğine sağlayalım ve çekirdeğini çıkartalım.
Ardından kaşık yardımı ile avokadomuzun içerisini çıkartalım ve uygun bir kap içerisine alalım.
Çatal veya patates ezici yardımı ile güzelce ezelim.
Ardından üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve ince kıyılmış maydanozları ekleyerek karıştıralım.
Ezmemizi servis tabağına alalım ve güzelce yaydıralım. Dilerseniz çatal ile üzerine hafif çizikler atarak daha güzel görünmesini sağlayabilirsiniz.
Avokado ezmemiz servise hazır. Afiyet olsun!