Balkabağı Reçeli Tarifi

 

Balkabağı Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

• 4 dilim bal kabağı
• 2,5 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

  Balkabağı Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce kabakların kalın dış kabuğu soyalım.
• Sonra küp küp doğrayalım.
• Doğranan kabakları yıkayıp sonra suyunu süzelim.
• Ardından kabaklar tencereye alalım ve şekeri ilave edelim.
• Şekeri kendi damak zevkinize göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
• Bir gece kabakları bekletelim.
• Sabah kabakların şekeri erimiş ve sulanmış olmalıdır.
• En küçük ocağa tencereyi alıp kaynayana kadar pişirelim.
• Sonra kaynadığında altını en kısık ateşe alıp yavaş yavaş pişirelim.
• Limon suyunu da ekleyelim.
• Arada bir çatalla pişip pişmediğini kontrol edelim.
• Yarım saat kadar da kısık ateşte kaynatalım. Afiyet olsun💞.