Çıtır Patates Çubukları Tarifi

 

Çıtır Patates Çubukları Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Tuz,karabiber,toz kırmızı biber

  Çıtır Patates Çubukları Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri haşlayıp iyice ezelim (Pürüzsüz olsun) ezdiğimiz patateslere nişastayı ve baharatları ekleyip, yine ezerek karıştırıp, hamur haline getirelim (Kıvamı cıvık olursa biraz daha nişasta ekleyebilirsiniz)
• İki yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde hamuru açıp kenarlarından bıçakla kesip düzleyelim.
• Hamurdan ince şeritler kesip sıvı yağ koyup iyice ısınan tavaya atalım.
• Arkalı önlü kızartıp havlu kağıt koyduğumuz tabağa alalım. Afiyet olsun.