Efsane Dana Sote Tarifim Nasıl Yapılır?

 

Efsane Dana Sote Tarifim İçin Malzemeler

• 300 gr süt dana (ince dilim kesilmiş)
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan ( ince doğranmış)
• 2-3 defne yaprağı
• Biraz karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 500 ml su

  Efsane Dana Sote Tarifim Nasıl Yapılır?

• Etimiz ince dilimler halinde doğruyoruz.
• Tavamıza iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyoruz.
• Soğanlarımızı da ince doğruyoruz ve tavamıza ekliyoruz.
• Etlerimizi ilave ediyoruz biraz kavurduktan sonra tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ve kavuruyoruz.
• Son olarak 500ml suyumuzu ekliyoruz.
• Ocağımızın altını kısık ayara alıyor ,kısık ayarda yaklaşık 50dakika kadar pişiriyoruz.Arada suyunu çektikçe tekrardan biraz su ekliyoruz.