Haşhaşlı Cevizli Burma Çörek Tarifi

 

Haşhaşlı Cevizli Burma Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı
• 1 adet instant kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• 1 paket haşhaş ezmesi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı

  Haşhaşlı Cevizli Burma Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kapta yumurta akı, sıvı yağ, süt, su, kuru maya, tuz, un, toz şekeri iyice yoğuruyoruz. 1 saat dinlendiriyoruz.
• Haşhaş, şeker, sıvı yağ ve cevizi karıştırıyoruz. Kabaran hamuru 5 parçaya bölüyoruz.
• Servis tabağı büyüklüğünde açıp, haşhaş koyuyoruz.
• Hamurları üst üste koyarak haşhaşlı harcı tek tek yayıyoruz.
• Elimizle bastırarak tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
• Baklavadan büyük olacak şekilde kıvırıyoruz. Tepsiye diziyoruz.
• Ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüp, 190 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz.
• Çıkarıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.