Hindistan Cevizli Kolay Kurabiye Yapımı Tarifi

 

Hindistan Cevizli Kolay Kurabiye Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket tereyağı veya margarin (250 gr)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 3,5 – 4 su bardağı  un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta akı
• 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi

  Hindistan Cevizli Kolay Kurabiye Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak Hindistan cevizli kurabiyemizin hamurunu yapalım. Oda ısısındaki tereyağını, vanilya, pudra şekeri, yumurta ve kabartma tozunu yoğurma kabına alalım.
• Sonra içine dört kaşık Hindistan cevizi ve un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
• Kurabiyelerimizi şekillendirelim. Hamurdan küçük bezeler koparıp elimizle yuvarladıktan sonra önce ayırdığınız yumurta akına sonra da  Hindistan cevizine batırılıp tepsiye dizelim.
• Hindistan cevizli kurabiyelerimizi pişmeye bırakalım. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Ben bu ölçülerde toplamda 30 adet kurabiye elde ettim. Sizin kurabiyelerinizin büyüklüğüne göre bu sayı değişebilir.
• Sıcaklıkları çıktıktan sonra hindistan cevizli kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!