Krema Tadında Mantar Çorbası Tarifi

 

Krema Tadında Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 10- 12 adet mantar
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 4.5 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 et bulyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

  Krema Tadında Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak mantarları yıkayıp ince ince doğrayın.
• 10 dakika limonlu suda bekletelim.
• Daha sonra mantarlarımızı kağıt havlu kullanarak kurtulalım.
• Tencereye sıvı yağımızı alıp mantarları kavurmaya başlayalım suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirelim.
• Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirelim👍.
• Mantarların sadece yağı kaldığı zaman 1- 2 dakika kavuralım.
• Daha sonra unumuzu ekleyip 1 -2 dakika daha kavuralım.
• Su ve sütümüzü ekleyip hızlı hızlı çırpalım.
• Et bulyonumuzuda ekleyelim.İster direk kullanın isterseniz 1 bardak sıcak suda eritilerek eklenebilir 👍.
• Çorbamız koyulaşana kadar karıştırılır.
• Çorbamız koyulaştıktan sonra limon suyu ve tuzu ekleyip 5 dakika daha pişirelim.
• Sonra çorbasının ağzı kapatılıp biraz dinlendirilir.
• Daha sonra servis yapabilirsiniz😍.

Afiyet olsun