Makarnadan Su Böreği Tarifi

 

Makarnadan Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kelebek makarna
• 3 adet yufka
• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 500 gram beyaz peynir
• 1 bağ maydanoz

  Makarnadan Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Makarnayı haşlayıp süzüyoruz.
• Süt,yağ ve yumurtaları tuz ekleyerek çırpıyoruz.
• Hazırladığımız bu sosun dörtte üçünü makarnaya ekleyip karıştırıyoruz.
• Kalan makarnayı ikinci kata yayıyoruz.
• Fırın tepsimizi yağlayıp ilk yufkayı seriyoruz.
• Yufkanın kenarları dışarıda kalacak.
• Üzerine soslu makarnanın yarısını alıp tepsiye yayıyoruz.
• İkinci yufkayı ikiye bölerek yarısını tepsinin üzerine kapatıyoruz ve peynirle maydanozu yayıyoruz.
• Diğer yarım yufkayı da üzerine kaparak bu işlemler arasında ayırdığımız sosla yufkaları ıslatıyoruz.
• İlk yufkanın kenarda kalan kısımları bu aşamada içe katlanıyor.
• Son yufkayla da en üstü kaparak kalan sosu en üste bir fırça marifetiyle yayıyoruz.
• 225 derecede orta bölmede yaklaşık bir saatin ardından koca bir tepsi su böreğimiz hazır 😍
• Fırından çıkarınca yine bir fırçayla biraz su sürerseniz böreğin üstü yumuşacık olacaktır. Ve tabi dinlendikçe de güzelleşecektir.
• Ertesi güne en güzel halini alıyor. Afiyetler olsun!.