Muradiye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 parça tavuk
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 3 yemek kaşığı arpa şehriye
- 5 su bardağı tavuk suyu yada normal su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
Muradiye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü minik minik kesip bir tencerede biraz çevirin.
- İçine kabak ve havucu aynı şekilde doğrayıp biraz daha pişirin.
- Kaynamakta olan çorbamıza arpa şehriyemizi ilave ederek pişmesini sağlayalım.
- Diğer tarafta derin bir kasede yoğurt ve un ve suyu karıştırıp çorbaya yavaş yavaş ekleyin.
- Sonra içine tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Çorbamız hazır🤗.
- Servis yapmadan önce tereyağında kızdırdığımız nanemizi çorbamızın üzerine dökelim.
Afiyet olsun 😋.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder