Pastane Usulü Islak Kek Tarifi

 

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta(oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

Sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket bitter çikolata

  Pastane Usulü Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kekimiz için derin bu kaseye yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar karıştıralım.
• Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edelim.
• Un ,kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyip güzelce karıştıralım.
• Yağladığımız fırın tepsisine döküp 170 derece fırında kontrollü pişirelim.
• Sosu için çikolata hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
• Ocaktan alıp çikolatayı ilave edelim.
• Tamamen eriyene kadar karıştıralım.
• Fırından çıkan kekimizi ilk sıcağı çıkınca dilimleyip hazırladığımız sosu sıcak olarak her tarafına gelecek şekilde dökelim.
• Tamamen sosunu çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.