Patates Mücveri Tarifi

 

Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük boy patates
• 2 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz
• 4-5 dal yeşil soğan
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kızartmak için; sıvıyağ

  Patates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyun ve rendeleyin. Daha sonra suyunu sıkarak geniş bir kaseye alın.
• Üzerine küçük doğranmış maydanoz ve yeşil soğan, yumurta, un, rendelenmiş kaşar peyniri, pulbiber ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
• Kızartma tencerenize sıvı yağ ekleyin ve yağ ısınınca bir kaşık mücver harcından koyarak kızartın. Afiyet olsun