Porsiyonluk Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi

 

Porsiyonluk Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy patates
• 2 sivri biber
• 4 yumurta
• 1 domates (Olmasada olur)
• 6-7 dilim sucuk (Damak zevkinize göre)
• Rende kaşar
• Tuz
• Kırmızıbiber

Patatesi kızartmak için;

• Az sıvı yağ

  Porsiyonluk Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hadi başlayalım. Patatesleri küçük küçük kesip tavaya biraz sıvı yağ ekleyip patatesleri kızartalım. Ben biberleri de küçük küçük kesip kızarttım.
• Domatesleri küp küp doğrayın. Sucuğu da küp küp doğrayın.
• Patates ve biberleri tuzlayalım. Porsiyonluk güvecimize biraz patates yerleştirelim. Üzerine biberden domatesten ve sucuktan ekleyelim. Kaşar rendesi serpelim biraz baharat ekleyip, yumurtayı kıralım üstüne.
• Güveçleri fırın tepsisine yerleştirip 200 derecelik fırında yumurtası iyice pişene kadar pişiriyoruz. Dakika vermeyeceğim fırından fırına değişir.
• Yumurta çok sert pişmiş görünse bile çatalı batırınca akışkan bir kıvamda oluyor. Afiyet bal şeker olsun.