Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi

 

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağı (Oda ısısında)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket vanilya
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3,5 çay bardağı un

Üzerine sürmek için;

• 5 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı susam
• 1 paket vanilya

Kullandığım bardak ölçüsü 125 ml

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım.
2. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
3. Unu kontrollü olarak ekleyelim.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Uzun şeritler halinde yuvarlayalım iki parmak kalınlığında keselim.
6. Önce süt ve vanilyalı karışıma daha sonra susama batıralım.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.