Tam Ölçülü Sütsüz Pankek Tarifi

 

Tam Ölçülü Sütsüz Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı su (200 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

  Tam Ölçülü Sütsüz Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak uygun bir kase içerisine yumurtaları ve toz şekeri alarak, beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
• Ardından sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, su ve unu ekleyerek, çırpmaya devam edelim.
• Pürüzsüz bir pankek hamuru elde ettikten sonra, eşit boyutta pankekler pişirebilmek için, hamuru bir kaseye veya sürahiye dolduralım.
• Tavamıza pankek hamurumuzdan eşit miktarlarda dökelim ve pişirmeye başlayalım. Bu aşamada ocağı çok yüksek ateşte açmamaya özen göstermelisiniz.
• Hamurun üzerinde kabarcıklar oluşup alt tarafı kahverengiye döndüğünde bir spatula yardımıyla ters çevirelim.
• Tüm hamur bitinceye kadar pişirmeye devam edelim. Ben bu ölçülerle 20-25 adet sütsüz pankek elde ettim.

Sütsüz pankek olur mu diyenlerin imdadına yetişecek bu nefis pankekleri deneyeceklere afiyet olsun