Tencerede Patates Oturtma Tarifi

 

Tencerede Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 adet orta boy patates
• 300-500 gram kıyma
• 3 adet sivri biber
• 5-6 ceri domates ( normalde kullanabilirsiniz )
• 2 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

  Tencerede Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyalım, yarım ay şeklinde doğrayıp kızartalım.
• Bir tencereye soğanları küp küp doğrayıp koyalım kavuralım.
• Kavrulan soğanlara kıymamızı ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Suyunu çekmeye başlayan kıymaya biberleri de ekleyelim.
• Biberler biraz ısı gördükten sonra domatesimizi ekleyelim.
• Biraz kavurduktan sonra salçamızı ekleyip karıştıralım.
• Pişen sosumuzu bir kaseye alalım.
• İç yaptığımız tenceremize patatesleri ekleyelim.
• Kıymalı harcımızı da üzerine serelim.
• Bir sıra daha patates ekleyelim.
• Suyumuzu da ekleyelim.
• Kısık ateşte 15-30 dk arası kontrollü pişirelim