Ay Şekilli Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Ay Şekilli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket margarin
• 2 adet yumurta akı (Sarısı üzere)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Çörek otu ,susam

  Ay Şekilli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeler eklenir ve yoğurulur.
• Daha sonra kontrollü bir şekilde un eklenir.
• Kulak memesi kıvamı yumuşaklığından kum gibi dağılan bir hamur elde edilir.
• Hamur iki eşit parçaya bölünür ve silindir şekli verilir.
• Silindir şekli verdiğimiz hamurların üstüne bastırılır ve hamur kalınlığının eşitlenmesi sağlanır.
• Daha sonra su bardağı yardımı ile ay şekli verilir(dilediğiniz başka şekilleri de verebilirsin).
• Şekil verdiğimiz hamurların üzerine yumurta sarıları sürülür.
• Üzerine çörekotu ve susam serpilir.
• Önceden ısıtılmış fırında 170°’de altı üstü kızarana kadar 20 dakika kontrollü şekilde pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun