26 Şubat 2022 Cumartesi

Ay Şekilli Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Ay Şekilli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 2 adet yumurta akı (Sarısı üzere)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Aldığı kadar un

Üzeri için:

  • Çörek otu ,susam

    Ay Şekilli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeler eklenir ve yoğurulur.
  • Daha sonra kontrollü bir şekilde un eklenir.
  • Kulak memesi kıvamı yumuşaklığından kum gibi dağılan bir hamur elde edilir.
  • Hamur iki eşit parçaya bölünür ve silindir şekli verilir.
  • Silindir şekli verdiğimiz hamurların üstüne bastırılır ve hamur kalınlığının eşitlenmesi sağlanır.
  • Daha sonra su bardağı yardımı ile ay şekli verilir(dilediğiniz başka şekilleri de verebilirsin).
  • Şekil verdiğimiz hamurların üzerine yumurta sarıları sürülür.
  • Üzerine çörekotu ve susam serpilir.
  • Önceden ısıtılmış fırında 170°’de altı üstü kızarana kadar 20 dakika kontrollü şekilde pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder