Yer Fıstıklı Muzlu Kek Tarifi

 

Yer Fıstıklı Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet muz
• 2-3 su bardağı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı yer fıstığı
• 1 çay bardağı damla çikolata

  Yer Fıstıklı Muzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fırın 170 dereceye ayarlanır.
• Yumurtalar şekerle çırpılır, sırayla sıvı yağ, süt, yoğurt, ezilmiş muzlar eklenir; çırpmaya devam edilir.
• Daha sonra un (eleyerek), kabartma tozu ve vanilin ilave edilir, karıştırılır.
• En son fıstık ve damla çikolata eklenir, karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökülür ve 170 derece fırına sürülür.
• Pişen kekin üzerine soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpilebilir.(başlamadan önce tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmeli, hamuru kalıba döktükten sonra kalıp 2-3 kez zemine vurulmalı, kabarma aşamasına kadar fırının kapağı açılmamalı. )Afiyet olsun.