Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi

 

Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

  Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Ardından üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edelim.
• Un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım.
• Kek hamurumuz güzelce karıştıktan sonra yağlanmış tart kalıbına boşaltalım. Boşalttığımız hamurun kalıba güzelce yayılması için kalıbı sallayalım.
• Önceden 160 derece de ısıttığımız fırında sade tart kekimizi 20 dakika kadar pişirelim.
• İçini güzelce çektikten sonra keki fırından alarak soğumaya bırakalım.
• Kekimiz soğurken tartın sosu için küçük bir tencereye  toz şeker, kakao, mısır nişastası ve  sütü alarak güzelce karıştıralım.
• Daha sonra ocağa alarak kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayalım.
• Sosu pişirirken sürekli karıştırmak dibinin tutmasını önleyecektir.
• Soğuyan keki geniş bir servis tabağı yardımıyla kalıbından ters çevirerek çıkartalım.
• Ardından bir süre soğuttuğumuz sosu kekin ortasına boşaltalım ve bir spatula ile eşit bir şekilde yayalım.
• Tamamen soğuduktan sonra üzerini süslemeye geçebiliriz.
• Üzerini dilediğimiz şekilde süslediğimiz tart kalıbında çikolata soslu sade kekimizi  dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!