Kerevizli Pırasa Zeytinyağlısı Tarifi

 

Kerevizli Pırasa Zeytinyağlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram pırasa (ince uzun olması daha iyi olur)
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet minik boy kereviz ( küp doğranmış)
• 2 adet küp şeker
• 1 adet orta boy portakal
• Yeterli miktarda zeytinyağı ve tuz

  Kerevizli Pırasa Zeytinyağlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın, üzerine v şeklinde doğranmış havuçları ve küp şekeri ilave edip soteleyin.
• Küp doğranmış kereviz üzerine ilave edip 6 dakika daha sotelenir.
• Pırasalarıda v şeklinde doğrayın ve kerevizlerin üzerine ilave edin.
• Tuzunu da ekleyip kısık ateşte 5 dakika soteleyip 1 adet portakalın suyunu da ekleyelim.
• Kısık ateşte sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Afiyetler olsun.

Not : ben diğer tariflerimde olduğu gibi bu zeytinyağlı tarifimi de fishleer marka düdüklü tencerede pişirdim bu tencerede soteleme aşamalarım 2 şer dakika sonrada toplam pişirme surem+ 5 dakika oldu. Eğer tencerede pişirecekseniz bir miktar su da ilave edin 1 çay bardağı kadar yeterli olur.

Tarifteki pişirme süresi de yeterli olacaktır.