Küflü Peynir Soslu Patates Makarnası Gnocchi Gorgonzola (İtalyan Lezzeti) Tarifi

 

Küflü Peynir Soslu Patates Makarnası Gnocchi Gorgonzola (İtalyan Lezzeti) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram gnocchi (Patates makarnası)
• 1 paket krema
• 200 gram gorgonzola (Küflü peynir)
• 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Birazda karışık baharat
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

  Küflü Peynir Soslu Patates Makarnası Gnocchi Gorgonzola (İtalyan Lezzeti) Tarifi Nasıl Yapılır?

• 1. İlk önce ocağa 1 tencere suyumuzu ve birazcık tuz koyalım o kaynayana kadar sosumuzu hazırlayalım.
• 2. Tavamızın içine birazcık zeytinyağı dökelim ve görgonzola peynirim izi içine ekleyerek erimesini sağlayalım sürekli karıştıralım ki dibi yapışması çabuk eriyen bi peynir.
• Krema kıvamına gelince 1 paket kremamızıda ekleyelim. Krema da piştikten sonra baharatımızı ekleyelim iyice karıştıralım ve parmesan peynirimizide ekleyelim .
• Karıştırdıktan sonra doğradığımız maydanoz uda ei elim ve altını iyice kısalım dinlenmeye bırakalım.
• Sosumuz dinlenirken o sırada gnocchi leri haşlamaya bırakalım. Haşlanması uzun sürmüyor 2-3 dakika.
  Gnocchiler havaya. Çıktığı zaman pişmiştir demektir.
• Pişen gnocchileri kevgir yardımıyla sosumuzun üzerine ekleyelim ve 1 kepçe gnocchimizi haşladığımız suda ekleyelim karıştıralım.
• Son dokunuşumuzuda yapalım tabağımıza güzelce soslu gnocchimizden koyalım üzerinede süslemek için 1-2 yaprak maydanoz ve karabiber ekleyelim. Şimdiden afiyet olsun herkese.