Mantar Kurabiye Tarifi

 

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr margarin veya tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı Pudra Şekeri
• 4 su bardağı Mısır Nişastası (400 gr)
• 2 yemek kaşığı Toz Kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çay bardağı un

  Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı veya margarin, yumurta ve pudra şekerini alarak mikser ile çırpalım.
• Üzerine kabartma tozu, vanilya ve nişastamızı ekleyerek hamuru elimizle yoğurmaya başlayalım.
• Ardından unu ilave edelim ve yoğurmaya devam edelim.
• Hamurumuz istediğimiz kıvama geldikten sonra parçalar kopartalım, elimizle yuvarlayarak şekil verelim.
• Bir şişenin uç kısmını kakaoya batıralım. Daha sonra hamurun ortasına hafifçe bastıralım.
• Tüm kurabiyelerimize aynı işlemi uygulayalım.
• Kurabiyelerimizi 170°C fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakalım.
• Pişen mantar kurabiyelerimizi fırından alalım, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun!