5 Mart 2022 Cumartesi

Mini Lokmalık Pizzalar Tarifi

 

Mini Lokmalık Pizzalar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 silme tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık 3,5-4 su bardağı)

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay kaşığı kekik

Üzeri için;

  • Sucuk
  • Sosis
  • Domates
  • Biber
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

    Mini Lokmalık Pizzalar Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için; yoğurma kabına ılık sütü, toz şekeri ve mayayı alıp, maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
  • Daha sonra sıvı yağı, tuzu ilave edip, unu kontrollü bir şekilde eklemeye başlıyoruz. Ele yapışmayan ama çok yumuşak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.
  • Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açıyoruz. Yuvarlak bir kalıpla ya da geniş ağızlı bir çay bardağıyla daireler çıkarıyoruz.
  • Hamurları fırın tepsisine alıp üzerlerine domates salçası ve kekik karışımını sürüyoruz.
  • Üzerinin malzemeleri için sucuğu, sosisi domates ve biberi(evde ne varsa onunla da yapabilirsiniz. )küp küp doğrayıp hamurların üzerine paylaştırıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
  • Pişmeye yakın fırından çıkarıp üzerlerine biraz kaşar peyniri rendesi koyarak tekrar fırına veriyoruz. Peynirler eriyince fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder