Yalancı Tiramisu (Nefis Lezzette) Tarifi

 

Yalancı Tiramisu (Nefis Lezzette) Tarifi İçin Malzemeler

• 32 adet kedidili bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 300 gram labne peyniri

Kedidili bisküvileri ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Kakao

  Yalancı Tiramisu (Nefis Lezzette) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle muhallebimizi hazırlıyoruz. Bunun için tencereye vanilya ve labne peyniri hariç bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
• Muhallebi kaynayıp, kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz. Kaynayıp göz göz olan muhallebiyi ocaktan alıp, ılıması için bekletiyoruz.
• Ilıyan muhallebiye vanilya ve labne peynirini ekleyip, mikser ile pürüzsüz olana dek çırpıyoruz. Kedidili bisküvileri kenar kısımların boyutuna göre taşan kısımları kesip, hazırlıyoruz.
• Bisküvileri ıslatmak için sütü, kahveyi ve şekeri karıştırıyoruz. Bisküvileri süte batırıp kalıbımızın kenarlarına diziyoruz.
• Muhallebinin yarısını kalıbın ortasına boşaltıp, kenar kısımlarından kalan bisküvilerin yarısını süte batırıp diziyoruz. Bu kez muhallebinin geri kalanını da boşaltıp, yaydıktan sonra diğer parçalarıda ayni şekilde üzerine diziyoruz.
• Hazır olan tatlımızın alt kısmını streç filmle kapatıp buzdolabında en az 4 saat dinlendiriyoruz (Bir gece önceden yaparsanız çok daha güzel olur)
• Dinlenip iyice donan tatlıyı servis tabağına ters çevirip üzerine kakao serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.