Mini Puf Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ̆
- Yarım yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 su bardağı un
(bardak ölçüsü 200 ml)
Mini Puf Ekmekler Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.
- 10 dakika üstü kapalı bekletelim.
- Diğer malzemeleri 2 su bardağı un ile beraber ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- Geriye kalan unu kontrollü ekleyin. Ele hafif yapışan bir hamur olacak.
- Biraz sıvıyağ ile toparlayıp hava alamayacak şekilde 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Küçük bezeler alalım.
- Üzerini örtüp 15 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen bezelerin üzerine süt sürüp galeta unu serpelim.
- 200 derece alt üst ayarda fırında üzerleri kızarsan kadar pişirelim. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder