Mini Puf Ekmekler Tarifi

 

Mini Puf Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ̆
• Yarım yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un

(bardak ölçüsü 200 ml)

Mini Puf Ekmekler Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.
2. 10 dakika üstü kapalı bekletelim.
3. Diğer malzemeleri 2 su bardağı un ile beraber ekleyip yoğurmaya başlayalım.
4. Geriye kalan unu kontrollü ekleyin. Ele hafif yapışan bir hamur olacak.
5. Biraz sıvıyağ ile toparlayıp hava alamayacak şekilde 1 saat mayalanmaya bırakalım.
6. Küçük bezeler alalım.
7. Üzerini örtüp 15 dakika dinlendirelim.
8. Dinlenen bezelerin üzerine süt sürüp galeta unu serpelim.
9. 200 derece alt üst ayarda fırında üzerleri kızarsan kadar pişirelim. Afiyet olsun