Muzlu Borcam Pastası Tarifi

 

Muzlu Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yumurta
• 5 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 kahve fincanı su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 kahve fincanı un
• Klasik Türk kahve fincanı boyutu

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı süt

Üzerine;

• 2 paket toz şanti
• 2 su bardağından bir parmak eksik süt
• Muz
• 1 paket toz çikolata sosu
• 2.5 su bardağı süt

Süsleme için;

• Çilek

  Muzlu Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hazırlanışı şeker ve yumurta köpürüldükten sonra yağ ve su eklenir. Ardından tüm kuru malzemeler elenerek eklenir. Yağlanmış borcama dökülerek fansız fırında 180 derecede pişirilir.
• Kek ılınınca üzerine süt dökülür. Şanti çırpılarak kekin üzerine yayılır. Muz dilimleri ile üzeri kapatılır. ➡️ Muzlar kararmasın diye hafifçe şantinin içine bastırılır ve üzeri spatula ile düzeltilir buzdolabına kaldırılır.
• Çikolata sosu tarifteki gibi hazırlanır ve ara ara karıştırarak soğutulur. Kabuk tutmadan pürüzsüz soğuması lazım. Lütfen ara sıra karıştırmayı unutmayın. Tamamen soğuduğunda kekin üzerine yayılır ve tekrar dolaba kaldırılır.
• Dilimleme ve süsleme işlemini servis öncesi yapmanızı öneririm ❗ Dinlendikçe güzelleşen bir tarif. İmkanlarınız ölçüsünde dinlendirin lütfen afiyet olsun