Pastane Poğaçası Tarifi

 

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı üzeri için
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Alabildiği kadar un

İçine;

• Beyaz peynir

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

  Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
• Maya eriyince unu ekleyip yoğurun.
• Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olsun .
• Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
• Mayalanan hamuru bezelere ayırın.
• Bezeleri tek tek açıp peyniri ekleyip kapatın.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin .
• Bitince üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pisinceye kadar bekletin.
• Pişince fırından alıp soğumaya bırakın.

Afiyetle olsun.