Patatesli Meyhane Pilavı Tarifi

 

Patatesli Meyhane Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı bulgur
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 parça yemek kaşığı kadar tereyağı
• 1 tane orta boy patates
• 1 tane orta boy soğan
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kapya biber
• 2 tane orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon ve tuz
• Yeteri kadar sıcak su

  Patatesli Meyhane Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak soğanı piyazlık doğrayalım.
• Ardından patatesi serçe parmağı kalınlığında doğrayalım.
• Sıvı yağ tencereye alıp soğan ve patatesi beraber kavuralım.
• Ardından iri doğranmış biberleri ekleyip kavuralım.
• Küp küp doğranmış domatesi de ekleyip karıştıralım.
• Toz biber, karabiber, kimyon ve tuz ekleyip karıştıralım.
• Ardından bulguru ekleyip suyunu ayarlayalım.
• Tereyağını ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakalım. Yapanlara afiyet olsun