Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 büyük portakal kabuğu rendesi
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 çay bardağı damla çikolata
- Aldığı kadar un (Ben 3 su bardağına yakın kullandım. kontrollü ekleyin)
Portakal sosu için;
- 2 büyük portakal suyu
- 2 dolu çorba kaşığı pudra şekeri
Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce sıvı malzemeleri homojen oluncaya kadar karıştıralım.
- Sonra nişasta, kabartma tozu ve aldığı kadar un ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- En son damla çikolatayı ekleyip, yuvarlayalım. 170 derecede hafif pembeleşen kadar pişirelim (Her fırının pişirme süresi farklıdır, buna dikkat edelim)
- Portakal suyu ile pudra şekerini iyice karıştıralım. Kurabiyeler ılınınca sosa bulayalım (Kurabiyenin sadece üst kısmını sosa buluyoruz) Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder