Snickers Kurabiye Tarifi

 

Snickers Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ yada margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un

Karamel Sos için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1  su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri İçin;

• 1 kase tuzsuz fıstık
• Yarım paket  bitter yada sütlü çikolata

  Snickers Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle hamuru için un hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alalım karıştıralım.
• Yavaş yavaş un eklenip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. 5 dk dinlensin.
• Hamuru merdaneyle yarım cm kalınlığında açalım.İki yağlı kağıt arasında açarsanız şekilleri daha kolay çıkarmış olursunuz.
• Yuvarlak kalıp yada çay bardağı ile şekiller verebilirsiniz, büyüklüğü size kalmış.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım.o
• Önceden ısınmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
• Karamel sosu için; 1 su bardağı toz şekeri küçük bir tencereye alalım.
• Orta ateşte şekerin eriyip renk değiştirmesini bekleyelim.Kendi kendine erimesini sağlayın.
• Tamamen eriyince tereyağı ekleyip hızlıca eritelim. Bu aşamada ocağı kapatın.
• 1 su bardağı kremayı ekleyelim. Sertleşecektir panik yapmayın.
• Kısık ateşte ocağı açıp yine karıştırarak erime işlemini sağlatalım.
• Kıvam alana kadar karıştırarak muhallebi haline getirelim ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
• Kurabiyelerin üzerine kaşık yardımıyla yaydıralım.
• Fıstıkları üzerine yerleştirelim.
• Benmari usulü bitter yada sütlü çikolatayı kurabiyelerin üzerine gezdirelim.