Tavuklu Mantar Güveç Tarifi

 

Tavuklu Mantar Güveç Tarifi İçin Malzemeler

• 400-500 gram tavuk göğsü
• 1 orta boy soğan
• 300 gram mantar
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet orta boy domates rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

• Kaşar peyniri rendesi

  Tavuklu Mantar Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ocağa tencereyi alalım. Yağları ekleyip önce soğan daha sonra biberi ekleyip kavuralım.
• Küp doğranmış tavuğu da ekleyip 7dk kadar pişirelim.
• Mantarı da orta boy doğrayıp ekleyelim suyunu çekene kadar pişirelim.
• En son domates rendesi ve baharatları ekleyip 5 dk daha pişirip altını kapatalım.
• Güveç kaplarına harcı eşit pay edelim.
• Üzerine peyniri ekleyip 175 derece üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun yapacaklara kolay gelsin